Cuvée des Drilles domaine d’Escausses Gaillac 2018 10,20 EUR

CUVEE DES DRILLES Unieke assemblage van Duras, Braucol (Fer Servadou) en Gamay druiven. In de neus vooral expressieve aroma's van zwart en rood kersenfruit, framboos en kruidige tonen. In de mond zwarte bessen of cassis fruit met kruidige toets. Deze Cuvée des Drilles heeft een volle aanzet, soepele tannines en een sappige afdronk. De wijn krijgt een opvoeding gedurende 6 tot 8 maanden op eik en is een echt drinkplezier. Deze Cuvée des Drilles is heel toegankelijk. Heerlijk fijn fruit van kersen, frambozen en bessen. Je ruikt en proeft ze heel intens. Nauwelijks tannine, lekker frisse zuren en een fijne zachte afdronk. Een ideale all-round begeleider gaande van kaasschotels, zomerse tapasschotels of charcuterie tot barbecue en tal vleesgerechten zoals gebraden rosbief met peer in rode wijn.